Malzemeler
• 1/2 Kg Sosis
• 3 Sap Taze Soğan
• 1 Tatlı Kaşığı Kekik
• 2 Çorba Kaşığı Domates Püresi
• 12 Adet Arpacık Soğanı
• 1 Çorba Kaşığı tereyağ
• 5 Yaprak Defne
• 2 Su Bardağı Su
• Tuz
Tarif
Ön hazırlık olarak 1 çorba kaşığı tereyağı tavaya alıp, eritin. 3 dal soğanı ince ince doğrayın. Doğradığınız soğanı 1 tatlı kaşığı kekikle birlikte tavaya ilave edip, karıştırın.
Yarım kg sosisi de parmak parmak şeklinde doğrayın. Tavada birkaç dakika kızartın. 2 Çorba kaşığı domates püresi, 5 adet defne yaprağı, ve 2 su bardağı suyu tavaya ilave edin. Malzemeleri karıştırıp 15 dakika kadar haşlayın.
Ocaktan alındıktan sonra dilerseniz pilav ya da patates püresi ile ya da değişik garnitürlerle servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder